虽说离过年还有一段时间,但是数数也就剩下百天了。每逢过年的时候每家每户都会买上一大盆年桔,年后却要扔掉了,这是一种多浪费的行为,今儿让小编来告诉大家一个秘方!
这个秘方可是止咳神器,那就是腌咸金桔!每逢咳嗽喉咙痛的时候,就可以取出腌好的咸金桔,夹一颗起来放在杯里捣烂,再加点金桔的浸出液,兑暖水搅拌。喝个一两天,咳嗽喉咙痛便莫名的好了。
我们可以摘年桔树上的金桔,用小苏打水浸泡洗净擦干,准备粗盐,先沾满金桔,再取清洁干爽的玻璃瓶,一层粗盐一层金桔叠加加满,最后再铺一层盐。
将玻璃瓶密封好,放在阴凉处储存半年左右,待盐化成了水,就能取来泡水喝了。是不是特别简单呢?看完不妨自己也来腌制一坛!
用盐浸渍后的金桔性子变得更平和,增强了化痰的功力。还对宿醉、肝郁有很好的缓解作用。咸金桔是放得越久越香,味道一年比一年好。
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