午饭吃什么好(午餐吃什么简单又营养)

又是给孩子做午饭的一天，每天晚上都要提前想好，第二天的午餐，要不然到了中午总是会手忙脚乱，既要考虑孩子的胃口，也要照顾孩子爸爸，有时候会觉得非常麻烦，但是当一家人开开心心的吃完午饭，所有的不开心就会一扫而光。

我家孩子10岁了，但是体重只有50斤，看起来特别瘦，所以每一餐我都会尽量给他搭配的营养一些，而且口味也要适合它，既要有菜，也要有肉，而且还必须有汤。下面就看看我今天给孩子准备的简单午餐吧！

【韭苔炒豆干】

孩子不喜欢吃韭菜，因为它每次吃就会塞牙，所以我会换成韭苔，因为它的口感更脆嫩一些，孩子还挺喜欢吃，配上一些豆干，简单又不失美味。

具体做法：韭苔洗净后切成小段备用，豆干切成薄片，然后开水下锅，加入少许盐，焯1分钟，去除豆腥味，然后沥水捞出。锅里放油爆香蒜片，放一点豆瓣酱炒出红油，然后下入豆干和韭苔，炒断生后加点生抽、白糖、鸡精炒均匀就出锅。

【土豆烧牛腩】

我家孩子继承了老公的口味，非常喜欢吃牛腩，但是新鲜的牛腩自己做的话，确实很费时间，要炖很久，所以我一般都会买现成做好的，口感比较软烂，加热就能吃，非常的节省时间。

具体做法：土豆和胡萝卜去皮后切成滚刀块，锅里倒油，炒香姜蒜片，然后放少许豆瓣酱炒出红油，然后下入土豆和胡萝卜，加点酱油、生抽翻炒2分钟，然后倒入适量清水炖至土豆软烂，最后倒入牛腩，煮1分钟出锅。

【虾头豆腐汤】

昨天做菜剩下的一些虾头没舍得扔掉，用它做成一道汤，味道很鲜美，加上一些裙带菜味道更赞，其实裙带菜可以多给孩子吃一些，钙和锌的含量比鸡蛋和牛肉还要高，孩子常吃个子也长的快。

具体做法：砂锅里放入油，油热后放入虾头，中火煸炒出虾油，然后加入蒜末炒香，接着加入清水煮开，煮沸之后捞出虾头，下入切好的豆腐，裙带菜，煮上5分钟，最后加盐、胡椒粉即可。

【砂糖西红柿】

水果是我给孩子每天都必须吃的，就算她不爱吃，我也会逼着她吃，有时候家里水果吃完了，我就会用西红柿代替，撒上一点白糖，味道酸酸甜甜，特别好吃，这个做法相信很多小伙伴都喜欢，因为小时候吃的最多的就是这种做法了。

很多宝妈觉得做饭很麻烦，其实花点心思，并没有多么复杂，像今天这样的午餐，差不多30分钟就能搞定，而且还很简单。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发下哦！