炸鸡腌制料30克,盐两克,白糖10克,鲜味宝三克,鸡蛋一个,五香粉两克,胡椒粉5克,葱姜适量,鸡骨浸膏5克,料酒15克,抓拌均匀,腌制三小时即可。
炸鸡脆皮粉,面粉300克,淀粉200克,脆炸粉150克,吉士粉30克,盐5克,苏打两克,鸡蛋一个。
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