凤梨与菠萝的区别在哪(凤梨切好要用盐水泡吗)

菠萝和凤梨有什么区别？记住以下3点，很容易分清楚，不被忽悠。美好的人间四月天，正是菠萝上市的季节，在水果店或者超市老远就能闻到菠萝散发出来的香味，甜甜的，很诱人，金黄色的果肉，酸甜可口，香味浓郁，清脆多汁，总是能够吸引到我们的目光，也是大多数人喜欢的热带水果之一。

除了菠萝之外，会发现还有一种叫做凤梨的水果和菠萝长得很像，价格高出很多，二者之间有没有区别呢？其实菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝，是一个物种的不同品种，外形不一样，口感不一样，而本质上是一样的。

菠萝和凤梨之间是有故事的，在很久以前印第安人是最早开始种植菠萝的，有一年，哥伦布和他的伙伴们来到岛上，看到印第安人种植的菠萝田，带了些回去，就这样菠萝开始环游世界，漂洋过海，从故乡进入到了荷兰，并且传遍整个欧洲，从葡萄牙传入到了中国澳门，最后在海南、广东、广西、台湾、云南等地种植。

菠萝和凤梨从生物学上来说是同一种水果，没有区别的，但是不区分出来怎么卖？消费者怎么选购？在水果店菠萝和凤梨就不是同一种东西，口感确实是不一样的，菠萝直接吃起来有点涩，会有刺痛感，而凤梨很甜，最主要的原因是品种不同，里面菠萝蛋白酶含量也不同，所以凤梨不涩口酸甜好吃。

吃的到底是菠萝还是凤梨得弄清楚，记住以下3点不被忽悠，看一眼就能分清。

1、菠萝的叶子边缘有细小锯齿，摸上去扎手，而凤梨的叶子是比较光滑的，没有锯齿。

2、菠萝表面凹槽处颜色是橙黄色的，而且刺比较深，吃的时候要挖果眼，凤梨表皮凹槽处是深绿色的，没有肉刺，吃的时候削皮就行。

3、菠萝吃之前要用盐水泡，而凤梨就不需要，直接吃。

在选购玻璃或凤梨的时候，有时候喜欢买削好皮的，整个拿回家觉得吃起来太麻烦，其实这样并不是特别卫生，会有细菌污染，水果最好是现吃现切，教大家一个在家不沾手就可以轻松吃菠萝的方法。

先将菠萝头部和尾部切下来，菠萝从中间切开一分为二，然后把一半放在案板上，顺着菠萝的花纹斜着切开成片状，然后转个向再切开，这样菠萝就成了一个小菱形，吃的时候拿起一块非常方便。

1、首先看底部的叶子，叶子绿色会更加新鲜，叶子发干就说明不新鲜，用手试一下，同样大小比较重的，水分充足，吃起来口感好，表皮有暗斑或者已经发软的就不要买了。

2、菠萝和别的水果一样，最好的保存方法就是尽快吃进肚子里，多余没吃完的放进冰箱冷藏保存，尽量2~3天之内吃完。

大家能分清菠萝和凤梨的区别吗？欢迎在评论区分享心得。