全球今亮点！淡水鱼养殖技术和管理,2020养淡水鱼趋势分析

鱼类养殖技术性

· 1.谈水养鱼技术关键点

淡水鱼类养殖是把鱼类推送到水体再加以一定的喂养管理方法，或者对水体里的鱼类资源开展繁育保护和，从而得到高生产量鱼生产过程。现阶段中国的淡水鱼类养殖种类有30多种，依据养殖鱼种的特征，水体标准，及其养殖对策等，淡水鱼类养殖分成如下所示方法：

(资料图片)

依据养殖鱼种对水的温度的需求归类：温开水性鱼种养殖，一般水的温度为15–30℃，如鲫鱼、鲤鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10–20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；开水性鱼种养殖：一般适温为18–30℃，如鲢鱼、淡水白鲳等。

依据养殖水体标准，喂鱼类型和规格型号、海域种类及养殖对策，淡水鱼类养殖又分如下所示方法：

a. 净水喂鱼和流水养鱼

b. 单养、共养和套养

c. 鱼塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖水喂鱼、水库养鱼、网箱养殖、围栏网与护栏喂鱼及工厂化养鱼等。

d. 精养、半精养、粗养等。

下列就水塘鱼种养殖技术性的重要内容，做一要述。

鱼塘养鱼

鱼塘养鱼是中国很多地区所使用的喂鱼方法，现阶段生产量约为谈水喂鱼的60%之上，具备小投资、盈利大、效果好、生产制造平稳等优点。

水池标准

总面积：一般成水池总面积为5–10亩，那样便于管理方法。亲水池、鱼种池、鱼种池以3–5亩最合适。

水位：一般成水池水位2–3米。北方越冬池以寒冷更厚冰面下列1.5–2米为宜。鱼种池、孵化池水位为1.0–1.5米为宜。鱼种池一般要求水位1.5–2.0米。

水体：水资源充足、水体优良是喂鱼的核心标准。底泥的需求：水塘底泥最好土壤，砂壤土，其次粘土。

散养前期准备工作工作中

修整水塘，消除水池野草、残渣、整平水塘。

清塘消毒杀菌

土办法清塘：即冬天排出去水，根据水池冻洁、干躁和曝晒来消除敌害，改进底泥。

药品清塘：可以使用生石灰粉或漂白液。

灌水和培养水体

水塘消毒杀菌后，待药物毒性消退，就可以住自来水，在鱼类散养前7–10天，既投底肥，培养水体。

鱼类散养

散养大规格型号鱼类是鱼塘养鱼的一项增产对策。大规格型号鱼类具备抗病能力强，存活率高，生长发育快速的特性。在水塘喂养环境下，鲤鱼一般散养重量0.25公斤的鱼类，通过4个月喂养到秋天可以达到规格型号0.5–0.75KG，如散养0.5–0.75公斤的可长至1.0–1.5KG。鲢鳙鱼一般放一龄鱼类，12–18cm规格型号，到出塘可以达到0.5–0.75KG。别的鱼如鲫鱼、鲫和团头鲂都散养一龄鱼类，相对密度偏稀一些，规格型号为12–14公分左右，通过好多个月的喂养，鲫鱼可以达到规格型号0.5KG，团头鲂150–350克，草鱼100克左右。

增产放养模式：

依据很多年养殖工作经验，通过科学合理汇总，制定了很多放养模式，在这里不一一列举。在这里仅详细介绍80：20散养技术性：

1. 用以上标准方法提前准备水塘。

将规格型号匀称一致的能进食颗粒料的鱼种（如草鱼）的鱼类和规格型号较为均匀滤食性鱼类（如鲶鱼）放进已备好水塘中，大概各自占总量的80%和20%。

3. 以一种营养成分彻底、物理性状好一点的颗粒料，按照规定方案与方法喂养80%的鱼种。

4. 在所有养殖周期中，始终将池塘水质保持在一个不会造成鱼种应激状态的水准。

5. 在感受时，主喂鱼（80%）个体的应尺寸匀称、做到发售规格型号。

鱼类放养密度

全国各地所使用的放养密度应依据水塘标准因时制宜。针对初次选用80：20池塘养鱼技术的养殖者，1亩河面获得时主喂鱼重量不得超过以内的限定：

a. 在充氧受到限制、不可以水冲的水塘，其鱼净重列入167KG；

b.在充氧没有限制、水冲受到限制的水塘，其鱼净重列入267KG；

c.在充氧和水冲均没有限制的水塘，其鱼净重列入400KG；

d. 连着配喂鱼20%重量，a、b、c三类水塘的总产鱼净重分别是209KG、333KG和400公斤。

e. 若期待出塘均值规格型号为500克，则a、b、c三类水塘散养鱼总数分别是418尾、666尾和800尾。在其中主喂鱼占80%，配喂鱼养鱼占20%。

鱼塘养鱼的养殖管控

好的管理是养殖取得成功的关键因素。养殖的根本目的是拥有最大的利润。最大的利润是由保持产品成本与鱼类质量以及总数、精饲料质量以及投喂量、生态环境中间平衡来所取得的。科学合理的喂养管理方法实际可归纳为下列八个方面：

常常巡塘，观查水塘中鱼类动态性

每天早、中、晚巡塘，天亮之前观查鱼种有没有鱼浮状况，鱼浮的水平怎样；日间应结合投饵和测水温等相关工作，查验鱼活动及进食状况。在高温下时节，天气突变时，鱼种易出现比较严重鱼浮，还应当在后半夜前后左右巡塘，以及时制止比较严重鱼浮，避免泛池。

锄草去污，保证水体清爽和水塘清洁卫生，立即化学防治病虫害。

把握水塘注排水管道，维持适度水流量，排涝耐旱，避免逃鱼 根据实际情况，10–15天灌水一次，以填补挥发耗费，使鱼种有充足舒心的休闲空间和优良的环境。

2.鲤鱼养殖新技术应用-老化养殖

鲤鱼生长发育速度更快，喂养低成本，在市场中占据率很高，但鲤鱼肉质地过松，烹饪方法比较单一。鲤鱼的老化，就是利用更改其食材构造进而肉质地硬实且脆爽，不容易炖烂，切剪鱼肉、鱼丝不容易断碎，而味儿依然美味，广受顾客热烈欢迎。现就鲤鱼老化养殖新技术介绍如下所示：

一、水塘标准

挑选水池污泥少、提灌条件好、水体清爽、总面积1300平米～2000平方米、水位1.5米～2米水塘为宜。按传统方式完全清塘。若采用水流水体，效果更好。

二、老化时节

从春天水的温度在15℃之上，鲤鱼逐渐进食直至终止进食以前都可以开展，但是确保老化时长不得少于60天～70天。

三、散养目标

挑选重量为0.75KG／尾～1公斤／尾的鲤鱼作老化散养目标，规定身体素质健硕，没病免伤。用漂白剂或食盐消毒鱼身然后放入水塘。1亩放养量以150KG～200公斤最合适，与此同时配搭散养身长13cm～15公分的白鲢50尾～60尾，以调控水体肥度。

四、喂养管理方法

以豇豆为基本精饲料，另加少许绿草，但是不能加上其他任何颗粒饲料，不然危害老化实际效果。开始的时候，可停食2天～3天，随后投喂少许泡浸后碎豇豆，直至鲤鱼爱吃才行。之后按时、精准定位投喂，并佐以少许绿草。一般8时～9时与14时～15时各投喂一次，每一次投喂量占鱼体重5%上下，以1.5钟头～2小时之内吃了为度。提升水质管理，按时充注自来水，确保清晰度在40公分之上。立即消除残饵，禁止投喂质变精饲料。按时预防鱼病，立即拯救鱼浮，避免鱼死。那样经60天～70天老化喂养，就可以达发售质量标准。一般1亩还可以提高产量成鱼100公斤上下。这时可将塘鱼所有捕出，开展下一批的老化。

3.种树养殖鲤鱼的核心技术

种树喂鱼，能够扩张精饲料由来，降低成本，提升鱼品品质，提升经济收益。营销推广种树喂鱼，要注重下列四个方面的核心技术对策。

（一）科学合理挑选种类最先要选择口感好、养殖目标爱吃的青储饲料种类；第二，用豆科牧草与禾本科牧草相互配合，有益于改善土壤和提升饲料的营养成分质量；第三，用多年生牧草与一年生（或越年出生）青饲料相互配合，具有全年度平衡供青或是弥补缺青的空挡；第四，虾、蟹养殖河面种植水草要沉水植物与挺水植物、漂浮植物相配合。总要求是：所选用的青饲料要成长期长，耐数次刈割，与此同时几类牧草种类搭配在一起，能够起到在全养殖时节青储饲料的“周年纪念”供货。

水产品养殖上能够运用的青饲料和水草植物（通称渔用青绿饲料）种类许多，陆生青储饲料有属莎草科的苏丹草、冬牧70、苏丹草、稗草、小米草、杂交狼尾草等，有属豆科植物的紫花苜蓿、白三叶、红三叶等，有属豆科的苦荬菜等，也是有苞米、冬瓜、芋头等植物；水生物青储饲料有浮水植物的水藻、浮萍草、芜萍等，有沉水植物的伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，有挺水植物的蒿子等；水、陆兼生的有水蕹菜、喜旱莲子草（水花生）等。要结合当地的具体情况，如光照、降雨、肥源、