世界微速讯：杏鲍菇做法，这六个做法比肉还好吃

六款杏鲍菇吃法，不放肉仍然美味可口，作法都不难

常常做饭的人最痛苦是指买菜，买来买去又是那么几种，实际上，光是一种食物就能翻出来新创意来。今日详细介绍六款杏鲍菇吃法，不放肉仍然美味可口，作法都不难，一起看看我的做法吧。

(资料图)

【关键原料】：

杏鲍菇 2个 蚝油 1炒勺 盐 1小勺 糖 1/4小勺

鸡精 1/4小勺 十三香 一大勺 色拉油 1炒勺

【做法】：

1.杏鲍菇清理干净，手掰成细条条。

2.将杏鲍菇条添加碗内，添加十三香，色拉油、拌匀。

3.放进微波炉加热，高火5min30秒。

4.见到出水了，将水倒出。

5.添加蚝油、盐、糖，再次微波炉高火，叮3min，取出后放入鸡精拌匀就可以。

【小贴士】：

杏鲍菇掰成小条更容易进味，添加蚝油是为了给口味更为美味。

【制做原料】： 杏鲍菇 2个 盐 1/4小勺 蚝油 一大勺

糖 适当 鸡精 1/8小勺 色拉油 1炒勺

【做法】：

1.杏鲍菇清理干净，切滚刀块。

2.烧开一锅水，添加杏鲍菇，煮一会。

3.捞起来略微沥干水分。

4.锅中添加色拉油，杏鲍菇，盐，蚝油、糖、炒匀，出锅前添加鸡精。

【制做原料】：杏鲍菇 2个盐 3克生鸡蛋 2个小麦面粉 2汤匙

玉米粉 2汤匙 白芝麻 适当

白胡椒粉 适当 色拉油 适当【做法】：1.杏鲍菇清理干净，撕细条。2.杏添加适量盐，腌渍出水量，扔掉。3.小麦面粉添加木薯淀粉混和，打进两个鸡蛋。4.添加白胡椒粉，拌成面粉糊流动性的感觉了就可以。5.将杏鲍菇丝均匀的裹面浆。6.锅中添加一定量色拉油，烧开，添加裹上边糊的杏鲍菇丝，煎炸至金黄，上洒熟芝麻。

第四款：酱烧杏鲍菇

【制做原料】：杏鲍菇 2个 蚝油 1汤匙 生抽酱油 半汤匙

老抽王 半汤匙 色拉油 适当 白砂糖 3茶勺 葱 3根

【做法】：

1.杏鲍菇清理干净，切0.2cm粗厚片状，随后切花刀，葱切割成段儿。

2.锅中添加一定量色拉油，烧开，添加切成小块的杏鲍菇煎煮，等候它小火煎淡黄，捞起来控油补水。

3.将蚝油，老抽王，温开水，白砂糖，生抽酱油拌匀，这便是料汁。

4.锅中留底油，添加煎煮好一点的杏鲍菇。

5.添加料汁，渐渐地炖煮。

6.等候出锅前，添加冬茹，煸炒数下就可以。

【制做原料】原料：杏鲍菇 辣椒 1个 蚝油1炒勺 盐 1/4小勺 香辣牛肉酱 2小勺 色拉油 2炒勺

【做法】：

1.杏鲍菇清理干净，切半片。辣椒切段儿。

2.起油锅，添加杏鲍菇，盐，煸炒出水量。

3.添加蚝油，煸炒数下

4.添加辣椒，香辣牛肉酱，煸炒数下就可以。

【制做原料】：色拉油 少量 杏鲍菇 2个

花生仁 50克 辣椒干 1个 生抽酱油 1汤匙

老抽王 1/2汤匙 糖 1汤匙 醋 1汤匙

米酒 1汤匙 淀粉水 少量

【做法】：

1.花生仁放进冷锅中，中火炸外皮掉色。等候制冷便可脆了。

2.杏鲍菇清理干净，切小傅。

3.热油锅，杏鲍菇添加煎炸后捞起来。

4.起油锅，添加辣椒干，炒出香味。

5.添加杏鲍菇，添加花生仁。

6.添加全部调味品。

7.添加淀粉水勾欠。