奶茶里的寒天是什么东西？奶茶里的寒天孕妇能吃吗？

奶茶里的寒天是什么东西?

奶茶中的寒天是加工食品，是洋菜的一种。

寒天指的是红藻破壁技术的萃取物，卡路里很低，容易有饱足感。对油脂和淀粉有包覆作用、含蛋白质、多糖体。严格说起来，寒天是洋菜的一种，也被称作琼脂(Agar)被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。算是洋菜界的上等高级品，洋菜需要加热煮沸才能溶化做成果冻，而寒天只要溶于70-80度热水就可成冻状。

奶茶里的寒天孕妇能吃吗?

建议适量吃寒天，他是水溶性食物，虽具有抑制胆固醇或血糖值上升的作用，但却缺乏增加排便量、缩短肠道内通便时间的效果，容易导致便秘。