【全球新视野】两江新区渝康家园：治愈系糕点制作 共享甜蜜时光

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3月1日，两江新区逸航青少年工作发展中心（简称两江逸航中心）开展“烘享快乐，焙感幸福——邀你共享甜蜜时光”主题活动。两江逸航中心邀请国家高级西点技师蒋素华来到翠云街道渝康家园梵高治愈系糕点店，为渝康家园站点服务对象教授蛋糕制作。

渝康家园是翠云街道打造的首个精神障碍社区康复服务示范点，为辖区精神障碍患者开展筛查诊断、知识普及、康复治疗、构建支持网络体系等关爱服务。

活动现场，蒋素华给大家讲解制作蛋糕的流程、烘焙知识和技巧，提醒做蛋糕时要保持愉快的心情，然后带领大家一起体验式参与烘焙治愈系纸杯蛋糕制作。大家戴上厨师帽，有了仪式感，在活动助手的带领下积极参与，搅拌蛋液，混合面粉，分装烘烤，活动进行的井然有序。

烘烤结束后大家对自己制作的蛋糕用星星或珍珠等进行装饰，并相互分享自己的劳动成果和制作感受。

两江逸航中心负责人罗玉华表示，烘焙制作不仅仅是增加技能，更是一个治愈的过程，完成烘焙后体验到的成就感，可以治愈心理情绪。中心开展此类活动，旨在满足服务对象多层次、个性化需求，帮助他们摆脱疾病、重返社会。