今日播报!怎样做鸡腿好吃又简单， 鸡腿这样做简单又美味还下饭

近期猪肉涨价了，一斤都二十多块钱，吃着太奢侈了，因此吃荤换为鸡脯肉了，不但划算，并且热量低不害怕胖。今日八块九购买了2只鸡腿，共享一道网红照烧鸡腿饭的做法，懒人神器作法，不用照烧酱，比较简单特别好吃，就是太费白米饭了。

(资料图)

【需要食物】2个鸡腿，生抽酱油，老抽王，油耗，纯蜂蜜，生姜片，西兰花，红萝卜，植物油

【制作步骤】

1、鸡腿清洗，用刀在根处划一圈，再剪刀剪开，把骨骼除掉。

2、再换木签扎一下更入味，然后锤一锤，肉质地更嫩。

3、加1勺生抽酱油，1勺油耗，2片生姜，抓匀称腌渍20min预留。我都放1勺老抽王，因此色调看起来有些重了，还是建议大家没放，或者少放，色调更好看。

4、再来调一碗调料汁。大半碗冷水，添加1勺生抽酱油，1勺油耗，1勺蜂蜜水，老抽王一丁点，也可以不用放，拌匀预留。

5、提前准备胡萝卜切成棱形，西兰花切割成小花。水烧开了，加1勺子盐提升底味，一小勺油，焯菜色调更光亮。放进西兰花红萝卜，绰水2min，捞起来过一下冷水，预留。

6、出锅滚油，放进鸡脯肉，鸡皮肤向下，小火煎金黄色，随后翻过来小火煎另一面金黄色。倒进调料汁，盖上炖煮5分钟，熄火起锅，建议多留一点料汁哦，石锅拌饭吃尤其美味可口。由于腌鸡腿老抽王放多了，所以在这里看见尤其黑，但味道真的十分好，因此建议老抽王不要装哦。

7、切成块，摆放在白米饭上，后放上煮熟西兰花和红萝卜，鸡腿饭就完成。制成品还是相当诱人，美味可口。

那样做的鸡腿饭，鸡脯肉细嫩多汁，营养成分不流失，汤拌米饭吃特殊的过瘾。作法还非常简单，喜欢的小伙伴赶快保存起来，有时间做给小孩或者家人吃。我就是雏鹅，美食教程每日更新，喜爱能够关注一下哦，感谢您的收看。