牛油果怎么吃才好吃?
1、直接食用
将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。
2、涂在面包片上
这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
3、配砂糖
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
4、蘸芥末酱油
把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
5、烤牛油果
牛油果切半,去掉核,放进切好的小番茄,松子或者坚果,配上香葱叶,撒上自己喜欢的调料,放进进烤箱,5分钟就可以享受美味了。
6、牛油果沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
吃牛油果后雌激素升高怎么回事?
牛油果含有丰富的维生素、脂肪及蛋白质等物质。牛油果中含有的不饱和脂肪酸也可以促进雌激素的合成,适量食用牛油果能有轻微调节体内雌激素水平的作用。但也仅限于调节作用,一般单纯吃牛油果或某类食物是无法提高雌激素的。如果患者长期疲劳过度、精神压力大,常食用加工类食物,如快餐、炸鸡、反季节蔬菜水果,或长期服用激素类保健药物,同时食用了牛油果,可能会出现误认为是吃牛油果导致的雌激素升高,通常通过生活饮食调整即可恢复。排除此类因素,也可能是由于某些疾病导致雌激素升高。
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